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에스프레소 2

네스프레소 시티즈로 만드는 아포가토, 나만의 최고의 레시피

네스프레소 머신을 구입한 이후 집에서도 에스프레소를 뽑을수 있게 되어서 간혹 커피숍에서난 가능했던 커피들을 직접 만들어 먹기도 합니다. 라떼와 카푸치노가 가장 기본적인 메뉴인데요(사실 다른건 많이 고민해본적이 없어서..ㅠㅠ) 그중에서 가장 제가 좋아하는 메뉴는 바로 아포가토입니다 아포가토(Affogato) 네이버 용어사전에 아래처럼 정의 되어 있습니다. 아포가토 [Affogato] 아이스크림 위에 진한 에스프레소(Espresso)를 얹어 내는 디저트. 아포가토(Affogato)는 이탈리아 어로 '끼얹다', '빠지다'라는 뜻이다. 일반적으로 식사 후 후식으로 바닐라 아이스크림에 뜨거운 에스프레소(Espresso)를 얹어 내는 것을 말한다. 이탈리아에서는 정통 아이스크림인 젤라또(Gelato) 위에 에스프레..

일상 2011.03.22

에스프레소? 네스프레소!

내마음속의 자전거에 이어, 아내님의 마음속에 있던 에스프레소 머신을 1주일전에 질렀습니다. 네스프레소 브랜드의 시티즈란 모델이다. 그것도 빨간색 !! (색은 내가 골랐다..) 뭐랄까? 이제 스타벅스 안가도 될거 같은 느낌이랄까요? ㅎㅎ 빨간색에 씨티즈란 에스프레소 머신이고, 그 왼쪽이 에어로치노라고 우유거품기?(스팀기?) 입니다. 라떼와 카푸치노에 필수라는... 2개가 함께 있는 머신도 있지만... 별개의 머신이 더 효용성이 있을거 같아서 별도로 구매했답니다. 머신 왼쪽과 오른쪽에는 네스프레소의 특징인 커피 캡슐입니다. 개당 8~9백원정도 하는 원두가 갈려 포장되어 있지요. 조금 싸게 사는법은 현재 이벤트하고 있는 5만원 할인쿠폰(에어로치노와 머신 동시구입시)과 기 구매자에게 돌고있는 바우처(10만원)등..

일상 2009.11.05
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