[TED2007]마크 비트맨, 우리의 잘못된 식생활

간만에 TED 동영상 하나 공유합니다.

 

 

 

 

KAIST 이창양교수님의 블로그에 소개된 포스트에서 마크 비트맨(Mark Bittman) 이 뉴욕타임즈에 올린

Opinion 컬럼(How to Feed the World)과도 어떻게 보면 맥을 같이 한다고 할수 있겠네요.

 

얼마 전에 읽었던 제레미 리프킨의 '육식의 종말'이란 책도 떠오르고,

그래햄 힐(Graham Hill) 의 TED강좌중 '왜 나는 주중 채식주의를 택했는가?' 와도 유사한 주장이 있습니다.

 

비트맨은 강연에서 미국의 현재 식습관의 역사에 대해서도 설명하면서,

진정한 유기농의 의미도 생각해보게 하네요.

 

건강,음식(채식, 육식) 지구 환경 등에 관심이 많다면 한번 꼭 보셔도 좋겠습니다.

육식을 안할수 없겠지만, 줄이는건 가능하지 않을까요?

 

Running Time은 좀 긴 20분이네요~